ÉTLAP

     

Cyrano Kecskesajt.

Rostonsült kecskesajt mézes- levendulás pirított Kalácson

(Vendégeink Nagy Kedvence, Előételeink Zászlóshajója!)

3290.-  huf  10,6 eur

 

Rostonsült libamáj, fehér csokoládés porhanyós keksszel, Sabayon- mártással

3490.- huf  11,2 eur

 

Házi készítésű ravioli, sütőtökpürével töltve, fűszerfüves pesztóval, barnagombával, szarvasgomba olajjal

 

for apetiser:  3790.- huf  12,2 eur   for main course:  5490.-huf  17,7 eur

 

Friss fogasfilé paszternák pürével,cukkini chipssel, chorizo ragúval (vagy nélkül!), turbolyapesztóval

5900.- Huf 19 eur

 

Balatoni Süllő filé, cukkinivel, nudlival, folyami rákos, kapros paprikás mártással

5490.- huf 17,7 eur

 

Szarvas Steak és borjúkaraj filé, karfiol, vékonyra szeletelt abált szalonna- és körte, erdei tökpüré, szarvas pecsenyelével

5950.-huf 19,2 eur

 

Wellington Bélszín (Prémium, Friss Argentín Marhahúsból)  Cukkinis Tepsisburgonyával, Barnamártással

6800.- huf 21,9 eur